Sandbox-exec, c’est un utilitaire en ligne de commande dont pas grand monde ne parle mais qui est intégré à macOS et qui permet de lancer n’importe quel programme dans un bac à sable sécurisé, avec des restrictions sur mesure. Apple l’a déprécié, mais ça marche toujours… et c’est franchement pratique.
Avec ce truc, il suffit de créer un petit fichier de profil (extension .sb) et vous lancez votre commande avec sandbox-exec -f profil.sb votre_commande. En faisant ça, le programme de votre choix tournera dans un environnement verrouillé où il ne pourra accéder qu’à ce que vous autorisez explicitement.